خواص درمانی کرفس
برخی خواص درمانی کرفس بصورت خلاصه به شرح زیر است:
-
- کرفس تصفیه کننده خون است.
- مصرف آب کرفس برای کسانی که به بیماری دیابت مبتلا هستند، بسیار مفید است
- کسانی که مبتلا به نقرس هستند کرفس را در برنامه غذایی خود قرار دهند
- کرفس برای تنگی نفس مفید است.
- خوردن کرفس باعث جلوگیری از جذام و پیسی میشود.
- برای بازشدن صدا از کرفس استفاده کنید چه به صورت پخته، چه به صورت خام و سالاد.
- کسانی که آسم دارند از کرفس چه خام و پخته مخصوصاً آب آن مخلوط با آبلیمو میل کنند.
- برای درمان بادهای مخالف (منظور بادهایی که در بدن وجود دارد) تخم کرفس را کوبیده با شکر مخلوط نموده به طور نامنظم یک قاشق میل شود. چند روز میل شود، سپس فاصله مجدداً شروع شود.
- برای درمان دردهای رماتیسمی کرفس را بکوبید با آرد برنج مخلوط کنید در محل به صورت ضماد بگذارید.
- کرفس اشتهاآور است مخصوصاً برگهای آن.
- برای بیماریهای ریوی و گرفتگی صدا برگ کرفس را به مقدار ۱۵ گرم در ۵۰۰ سیسی آب جوشانده صاف نموده همراه شیر مخلوط کرده میل شود.
- کسانی که تصلب شرایین دارند از روش مختلف کرفس (خام، پخته، آبپز…) استفاده کنند.
- جهت درد پستان کرفس را کوبیده به صورت ضماد بگذارید.
- برای درمان لاغری برگهای تازه کرفس را با سالاد مخلوط کرده میل کنید.
- اگر دچار سرماخوردگی سختی شدید کرفس + پیاز خام + کمی آبلیمو بعنوان سالاد استفاده کنید.
- این شاه‌سبزی خوشبو، یک ملین قوی و برعکس بسیاری از سبزی‌ها ضد نفخ است. به ندرت دیده شده روده و معده کسی از دیدن کرفس تعجب کند و اعصابش بهم بریزد.
