آلوئه ورا عموما به عنوان پزشکی شناخته می شود، ولی به نام های کریستال بیابان، گیاه سوختگی و بزاق فیل نیز شناخته میشود. این گیاه متعلق به خانواده گیاهان مکمل در جنس “آلوئه” است. اعتقاد بر این است که این گیاه در سودان و برای بیش از ۶۰۰۰ سال استفاده شده است. فواید و خواص عالی این گیاه توسط بسیاری از تمدن ها، از جمله مصری ها، اسپانیاییها، ایرانیان، یونانیها، ایتالیایی ها، آفریقایی ها، ژاپنی ها و سرخپوستان شناخته شده است. این گیاه در آب و هوای گرم و خشک روییده و در هند، آفریقا و دیگر مناطق کشت آن به شدت در حال گسترش است.
گیاه آلوئه ورا اغلب یک گیاه آبدار بدون ریشه یا گاهی اوقات ریشه کوتاه است که در ارتفاع ۶۰-۱۰۰ سانتی متر (۲۴ تا ۳۹ اینچ) رشد می کند و برگهایی بلند دارد برگ این گیاه ضخیم و گوشتی است و رنگ آن از سبز تا سبزآبی متفاوت است.برخی از ارقام این گیاه دارای قسمتهای سفید در قسمتهای سطحی اطراف ساقه هستند. حاشیه برگها دندانه دندانه است و در تابستان نیز تاب می آورد. این گیاه می تواند به راحتی در داخل و خارج از منزل رشد کند.
برای استفاده از برش های تازه گل آلوئه ورا، میتوانید چند روز آنرا در یخچال نگهداری کنید، اما بهترین شکل مصرف استفاده پس از برش برگ می باشد. به هر صورت همیشه می توانید ژل آلوئه ورا را در فریزر نگهداری کنید.
موارد استفاده از آلوئه ورا:
خواص درمانی آلوئه ورا:
