گلپر گیاهی گلدار، علفی و چندساله از تیرهٔ چتریان است. این گیاه بومی ایران است و در ناحیه‌های نمناک کوهستانی ایران و مناطق پیرامونی می‌روید. همهٔ گونه‌های سردهٔ گلپران معطر هستند و برخی گونه‌ها در آشپزی ایرانی به عنوان ادویه کاربرد دارد. در لرستان تحت عنوان “کرسو” شناخته می‌شود و به کباب اضافه میکنند. در مازندران این گیاه “کولیک” نامیده می‌شود و در غذای معروف با کله پته “باقلا پخته” به عنوان ادویه استفاده می‌شود. گونه‌های دیگری از گلپر در صنعت داروسازی و همچنین طب سنتی کاربرد دارد.
پودر گلپر
۱۲۰ تومان–۱۲۰,۰۰۰ تومان (گرم-کیلوگرم)
|
ضد نفخ، آنتی اکسیدان، تقویت معده، تقویت حافظه |
|
برای ضد نفخ بودن آن روی گلپر ریخته می شود. |
|
